Escherichia coli O157:H7 in ground beef review of a draft risk assessment /

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
organizacja autorów: Institute of Medicine (U.S.). Committee on the Review of the USDA E coli O157:H7 Farm-to-Table Process Risk Assessment, ebrary, Inc
Format: Elektroniczne E-book
Język:angielski
Wydane: Washington, D.C. : National Academies Press, c2002.
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
Opis
Opis fizyczny:x, 161 p. : ill.
Also available online.
Bibliografia:Includes bibliographical references.