Taste, waste and the new materiality of food /
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Recurso Electrónico livro electrónico |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
London ; New York, New York :
Routledge,
2019.
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| Colecção: | Critical food studies.
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | Click to View |
| Tags: |
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| Descrição Física: | 1 online resource (247 pages). |
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| Bibliografia: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 9780429755200 (e-book) |