Handbook of cheese in health : production, nutrition and medical sciences /
Zapisane w:
| Kolejni autorzy: | , , |
|---|---|
| Format: | Elektroniczne E-book |
| Język: | angielski |
| Wydane: |
Wageningen, The Netherlands :
Wageningen Academic Publishers,
2013.
|
| Seria: | Human health handbooks ;
no. 6. |
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | Click to View |
| Etykiety: |
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
| Deskrypcja: | Includes index. |
|---|---|
| Opis fizyczny: | 1 online resource (875 pages) |
| ISBN: | 9789086867660 (e-book) |