Handbook of cheese in health : production, nutrition and medical sciences /

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Andere auteurs: Patel, Vinood B., Preedy, Victor R., Watson, Ronald R. (Ronald Ross)
Formaat: Elektronisch E-boek
Taal:Engels
Gepubliceerd in: Wageningen, The Netherlands : Wageningen Academic Publishers, 2013.
Reeks:Human health handbooks ; no. 6.
Onderwerpen:
Online toegang:Click to View
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
Omschrijving
Beschrijving item:Includes index.
Fysieke beschrijving:1 online resource (875 pages)
ISBN:9789086867660 (e-book)