Handbook of cheese in health : production, nutrition and medical sciences /
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| अन्य लेखक: | , , |
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| स्वरूप: | इलेक्ट्रोनिक ई-पुस्तक |
| भाषा: | अंग्रेज़ी |
| प्रकाशित: |
Wageningen, The Netherlands :
Wageningen Academic Publishers,
2013.
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| श्रृंखला: | Human health handbooks ;
no. 6. |
| विषय: | |
| ऑनलाइन पहुंच: | Click to View |
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| वस्तु वर्णन: | Includes index. |
|---|---|
| भौतिक वर्णन: | 1 online resource (875 pages) |
| आईएसबीएन: | 9789086867660 (e-book) |