Practical food safety : contemporary issues and future directions /
Wedi'i Gadw mewn:
| Awduron Eraill: | , |
|---|---|
| Fformat: | Llyfr |
| Iaith: | Saesneg |
| Cyhoeddwyd: |
Chichester, West Sussex
John Wiley & Sons
2014
|
| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
| Disgrifiad Corfforoll: | xxii, 609 p. ; cm. |
|---|---|
| Llyfryddiaeth: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 9781118474600 (cloth) |