Azala

Practical food safety : contemporary issues and future directions /

Erakutsi beste bertsioak (3)
Gorde:
Beste egile batzuk: Bhat, Rajeev (Bildumaren argitaratzailea), Gómez-López, Vicente M. (Bildumaren argitaratzailea)
Formatua: Liburua
Hizkuntza:ingelesa
Argitaratua: Chichester, West Sussex John Wiley & Sons 2014
Gaiak:
Food Safety.
Food Contamination.
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
Deskribapen fisikoa:xxii, 609 p. ; cm.
Bibliografia:Includes bibliographical references and index.
ISBN:9781118474600 (cloth)

Antzeko izenburuak