Practical food safety : contemporary issues and future directions /

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Diğer Yazarlar: Bhat, Rajeev (Derleme editörü), Gómez-López, Vicente M. (Derleme editörü)
Materyal Türü: Kitap
Dil:İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi: Chichester, West Sussex John Wiley & Sons 2014
Konular:
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
Diğer Bilgiler
Fiziksel Özellikler:xxii, 609 p. ; cm.
Bibliyografya:Includes bibliographical references and index.
ISBN:9781118474600 (cloth)