Practical food safety : contemporary issues and future directions /
Salvato in:
| Altri autori: | , |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Chichester, West Sussex
John Wiley & Sons
2014
|
| Soggetti: | |
| Tags: |
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
| Descrizione fisica: | xxii, 609 p. ; cm. |
|---|---|
| Bibliografia: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 9781118474600 (cloth) |