Practical food safety : contemporary issues and future directions /
Zapisane w:
| Kolejni autorzy: | , |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Język: | angielski |
| Wydane: |
Chichester, West Sussex
John Wiley & Sons
2014
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
| Opis fizyczny: | xxii, 609 p. ; cm. |
|---|---|
| Bibliografia: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 9781118474600 (cloth) |