Milk and dairy products as functional foods /

Сохранить в:
Библиографические подробности
Соавтор: Society of Dairy Technology
Другие авторы: Kanekanian, A. (Ara) (Редактор)
Формат: Электронный ресурс eКнига
Язык:английский
Опубликовано: Chichester, England : Wiley-Blackwell, 2014.
Предметы:
Online-ссылка:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
Описание
Объем:1 online resource (406 pages)
Библиография:Includes bibliographical references at the end of each chapters and index.
ISBN:9781118635063 (e-book)