Milk and dairy products as functional foods /

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Korporativna značnica: Society of Dairy Technology
Drugi avtorji: Kanekanian, A. (Ara) (Editor)
Format: Elektronski eKnjiga
Jezik:angleščina
Izdano: Chichester, England : Wiley-Blackwell, 2014.
Teme:
Online dostop:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!
Opis
Fizični opis:1 online resource (406 pages)
Bibliografija:Includes bibliographical references at the end of each chapters and index.
ISBN:9781118635063 (e-book)