Bacteriophages in dairy processing
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| Ente Autore: | |
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| Altri autori: | , |
| Natura: | Elettronico eBook |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Hauppauge, N.Y. :
Nova Science Publishers, Inc.,
c2012.
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| Serie: | Advances in food safety and food microbiology.
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
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Bacteriophages in dairy processing
Pubblicazione 2012
An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Elettronico
eBook