Mushrooms types, properties and nutrition /
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| Collectivité auteur: | |
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| Autres auteurs: | , |
| Format: | Électronique eBook |
| Langue: | anglais |
| Publié: |
Hauppauge, N.Y. :
Nova Science Publishers,
2012.
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| Collection: | Microbiology research advances series.
Food science and technology. |
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Tags: |
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| Description matérielle: | xv, 381 p. : ill. |
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| Bibliographie: | Includes bibliographical references and index. |