Food industry wastes assessment and recuperation of commodities /

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Körperschaft: ebrary, Inc
Weitere Verfasser: Kosseva, Maria R., Webb, Colin
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: London : Academic Press, 2013.
Ausgabe:1st ed.
Schriftenreihe:Food science and technology international series
Schlagworte:
Online-Zugang:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
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