Emerging food packaging technologies principles and practice /
Salvato in:
| Ente Autore: | |
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| Altri autori: | , |
| Natura: | Elettronico eBook |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Oxford ; Philadelphia, Pa. :
Woodhead Pub.,
c2012.
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| Serie: | Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition ;
no. 230. |
| Soggetti: | |
| Accesso online: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Tags: |
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| Descrizione fisica: | xxx, 482 p. : ill. |
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| Bibliografia: | Includes bibliographical references and index. |
| ISSN: | 2042-8049 ; |