תמונות העטיפה

Starch advances in structure and function /

שמור ב:
Corporate Authors: Royal Society of Chemistry (Great Britain). Food Chemistry Group, ebrary, Inc
מחברים אחרים: Barsby, T. L. (Tina L.), Donald, A. M. (Athene Margaret), 1953-, Frazier, P. J.
פורמט: אלקטרוני ספר אלקטרוני
שפה:אנגלית
יצא לאור: Cambridge, U.K. : Royal Society of Chemistry, c2001.
סדרה:Special publication (Royal Society of Chemistry (Great Britain)) ; no. 271.
נושאים:
Starch > Congresses.
Food > Composition > Congresses.
Electronic books.
גישה מקוונת:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
תאור פריט:"The proceedings of Starch 2000: Structure and Function held on 27-29 March 2000 at Churchill College, Cambridge"--T.p. verso.
" ... organised by the Food Chemistry Group of the Royal Society of Chemistry"--Pref.
תיאור פיזי:viii, 223 p. : ill.
ביבליוגרפיה:Includes bibliographical references and indexes.

פריטים דומים