Food the chemistry of its components /
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Συλλογικό Έργο: | , |
| Μορφή: | Ηλεκτρονική πηγή Ηλ. βιβλίο |
| Γλώσσα: | Αγγλικά |
| Έκδοση: |
Cambridge :
Royal Society of Chemistry,
c2002.
|
| Έκδοση: | 4th ed. |
| Σειρά: | RSC paperbacks
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Ετικέτες: |
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| Περιγραφή τεκμηρίου: | Previous ed.: 1996. |
|---|---|
| Φυσική περιγραφή: | xi, 432 p. : ill. |
| Βιβλιογραφία: | Includes bibliographical references and index. |