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Food chain allergen management proceedings of a conference held at Leatherhead Food Research, 20 May 2009 /

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Autores Corporativos: ebrary, Inc, Royal Society of Chemistry (Great Britain), Leatherhead International Limited
Otros Autores: Emerton, Victoria
Formato: Electrónico eBook
Lenguaje:inglés
Publicado: Cambridge : RSC Pub., 2009.
Colección:Special publication (Royal Society of Chemistry (Great Britain)) ; no. 329.
Materias:
Food allergy > Congresses.
Allergens > Congresses.
Food contamination > Congresses.
Electronic books.
Acceso en línea:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
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Descripción Física:xviii, 92 p. : ill.
Bibliografía:Includes bibliographical references and index.

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