Why calories count from science to politics /

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Nestle, Marion
Співавтор: ebrary, Inc
Інші автори: Nesheim, Malden C.
Формат: Електронний ресурс eКнига
Мова:Англійська
Опубліковано: Berkeley : University of California Press, c2012.
Серія:California studies in food and culture ; 33.
Предмети:
Онлайн доступ:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

MARC

LEADER 00000nam a2200000Ia 4500
001 0000146028
005 20171002062021.0
006 m u
007 cr cn|||||||||
008 111026s2012 cau sb s001 0 eng d
010 |z  2011044785 
020 |z 0520262883 : HRD 
020 |z 9780520262881 : HRD 
020 |z 9780520952171 
035 |a (CaPaEBR)ebr10533563 
035 |a (OCoLC)785775662 
040 |a CaPaEBR  |c CaPaEBR 
050 1 4 |a TX551  |b .N47 2012eb 
100 1 |a Nestle, Marion. 
245 1 0 |a Why calories count  |h [electronic resource] :  |b from science to politics /  |c Marion Nestle and Malden Nesheim. 
260 |a Berkeley :  |b University of California Press,  |c c2012. 
300 |a 288 p. 
490 1 |a California studies in food and culture ;  |v 33 
504 |a Includes bibliographical references and index. 
533 |a Electronic reproduction.  |b Palo Alto, Calif. :  |c ebrary,  |d 2013.  |n Available via World Wide Web.  |n Access may be limited to ebrary affiliated libraries. 
650 0 |a Food  |x Caloric content. 
650 0 |a Food consumption. 
655 7 |a Electronic books.  |2 local 
700 1 |a Nesheim, Malden C. 
710 2 |a ebrary, Inc. 
830 0 |a California studies in food and culture ;  |v 33. 
856 4 0 |u http://site.ebrary.com/lib/daystar/Doc?id=10533563  |z An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view 
908 |a 170314 
942 0 0 |c EB 
999 |c 135177  |d 135177