Biotechnology of lactic acid bacteria : novel applications /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Další autoři: Mozzi, Fernanda (Editor), Raya, Raúl R. (Editor), Vignolo, Graciela M. (Editor), Aleksandrzak-Piekarczyk, Tamara (Přispěvatel)
Médium: Elektronický zdroj E-kniha
Jazyk:angličtina
Vydáno: Chichester, England : Wiley Blackwell, 2016.
Vydání:Second edition.
Témata:
On-line přístup:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!