Biofilms in the food environment /

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awduron: Pometto, Anthony L., III (Awdur), Demirci, Ali (Food engineer) (Awdur)
Fformat: Electronig eLyfr
Iaith:Saesneg
Cyhoeddwyd: Oxford ; Hoboken, NJ : John Wiley and Sons, Incorporated, [2015]
Pynciau:
Mynediad Ar-lein:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Tagiau: Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!