Handbook of fermented meat and poultry /

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Бусад зохиолчид: Todrá, Fidel (Засварлагч), Hui, Y. H. (Засварлагч), Astiasarán, Iciar (Засварлагч), Sebranek, Joseph G. (Засварлагч), Talon, Régine (Засварлагч)
Формат: Цахим Цахим ном
Хэл сонгох:англи
Хэвлэсэн: West Sussex, England : John Wiley & Sons Ltd, 2015.
Хэвлэл:Second edition.
Нөхцлүүд:
Онлайн хандалт:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!