Handbook of fermented meat and poultry /
-д хадгалсан:
| Бусад зохиолчид: | , , , , |
|---|---|
| Формат: | Цахим Цахим ном |
| Хэл сонгох: | англи |
| Хэвлэсэн: |
West Sussex, England :
John Wiley & Sons Ltd,
2015.
|
| Хэвлэл: | Second edition. |
| Нөхцлүүд: | |
| Онлайн хандалт: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Шошгууд: |
Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|
Ижил төстэй зүйлс
Fermentation and biochemical engineering handbook : principles, process design, and equipment /
Хэвлэсэн: (2014)
Хэвлэсэн: (2014)
Advances in fermented foods and beverages : improving quality, technologies and health benefits /
Хэвлэсэн: (2015)
Хэвлэсэн: (2015)
Microbiology and technology of fermented foods
-н: Hutkins, Robert W. (Robert Wayne)
Хэвлэсэн: (2006)
-н: Hutkins, Robert W. (Robert Wayne)
Хэвлэсэн: (2006)
Applications of biotechnology to traditional fermented foods report of an ad hoc panel of the Board on Science and Technology for International Development /
Хэвлэсэн: (1992)
Хэвлэсэн: (1992)
Food, fermentation, and micro-organisms
-н: Bamforth, Charles W., 1952-
Хэвлэсэн: (2005)
-н: Bamforth, Charles W., 1952-
Хэвлэсэн: (2005)
Fermentation vital or chemical process? /
-н: Fruton, Joseph S. (Joseph Stewart), 1912-2007
Хэвлэсэн: (2006)
-н: Fruton, Joseph S. (Joseph Stewart), 1912-2007
Хэвлэсэн: (2006)
The enigma of ferment from the philosopher's stone to the first biochemical Nobel prize /
-н: Lagerkvist, Ulf
Хэвлэсэн: (2005)
-н: Lagerkvist, Ulf
Хэвлэсэн: (2005)
Manufacturing yogurt and fermented milks
Хэвлэсэн: (2013)
Хэвлэсэн: (2013)
Micro-facts the working companion for food microbiologists /
Хэвлэсэн: (2010)
Хэвлэсэн: (2010)
Handbook of mineral elements in food /
-н: Guardia, M. de la (Miguel de la), зэрэг
Хэвлэсэн: (2015)
-н: Guardia, M. de la (Miguel de la), зэрэг
Хэвлэсэн: (2015)
Multicultural handbook of food, nutrition and dietetics
Хэвлэсэн: (2012)
Хэвлэсэн: (2012)
Handbook of farm, dairy and food machinery engineering
-н: Kutz, Myer
Хэвлэсэн: (2013)
-н: Kutz, Myer
Хэвлэсэн: (2013)
The handbook of organic and fair trade food marketing
Хэвлэсэн: (2007)
Хэвлэсэн: (2007)
Handbook of human tissue sources a national resource of human tissue samples /
-н: Eiseman, Elisa
Хэвлэсэн: (1999)
-н: Eiseman, Elisa
Хэвлэсэн: (1999)
Microfluidics and nanofluidics handbook fabrication, implementation, and applications /
Хэвлэсэн: (2012)
Хэвлэсэн: (2012)
Handbook of chemistry, biochemistry and biology new frontiers /
Хэвлэсэн: (2010)
Хэвлэсэн: (2010)
The metrology handbook /
Хэвлэсэн: (2004)
Хэвлэсэн: (2004)
The Oxford handbook of religion and emotion /
Хэвлэсэн: (2008)
Хэвлэсэн: (2008)
Handbook of lean manufacturing in the food industry
-н: Dudbridge, Mike
Хэвлэсэн: (2011)
-н: Dudbridge, Mike
Хэвлэсэн: (2011)
The handbook of speech production /
Хэвлэсэн: (2015)
Хэвлэсэн: (2015)
Armstrong's handbook of management and leadership : developing effective people skills for better leadership and management /
-н: Armstrong, Michael
Хэвлэсэн: (2012)
-н: Armstrong, Michael
Хэвлэсэн: (2012)
The cytokine handbook
Хэвлэсэн: (2003)
Хэвлэсэн: (2003)
Preservation and conservation for libraries and archives
-н: Balloffet, Nelly
Хэвлэсэн: (2005)
-н: Balloffet, Nelly
Хэвлэсэн: (2005)
Handbook of marine macroalgae biotechnology and applied phycology /
Хэвлэсэн: (2012)
Хэвлэсэн: (2012)
Handbook of thermoplastic elastomers
-н: Drobny, Jiri George
Хэвлэсэн: (2007)
-н: Drobny, Jiri George
Хэвлэсэн: (2007)
Handbook of epilepsy treatment
-н: Shorvon, S. D. (Simon D.)
Хэвлэсэн: (2010)
-н: Shorvon, S. D. (Simon D.)
Хэвлэсэн: (2010)
Handbook of natural zeolites
Хэвлэсэн: (2012)
Хэвлэсэн: (2012)
The handbook of phonetic sciences
Хэвлэсэн: (2010)
Хэвлэсэн: (2010)
Handbook of chiral chemicals
Хэвлэсэн: (1999)
Хэвлэсэн: (1999)
Nanoparticle technology handbook
Хэвлэсэн: (2007)
Хэвлэсэн: (2007)
Drug discovery handbook
Хэвлэсэн: (2005)
Хэвлэсэн: (2005)
The certified HACCP auditor handbook /
Хэвлэсэн: (2014)
Хэвлэсэн: (2014)