Handbook of fermented meat and poultry /
محفوظ في:
| مؤلفون آخرون: | , , , , |
|---|---|
| التنسيق: | الكتروني كتاب الكتروني |
| اللغة: | الإنجليزية |
| منشور في: |
West Sussex, England :
John Wiley & Sons Ltd,
2015.
|
| الطبعة: | Second edition. |
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مواد مشابهة
Advances in fermented foods and beverages : improving quality, technologies and health benefits /
منشور في: (2015)
منشور في: (2015)
Fermentation and biochemical engineering handbook : principles, process design, and equipment /
منشور في: (2014)
منشور في: (2014)
Microbiology and technology of fermented foods
حسب: Hutkins, Robert W. (Robert Wayne)
منشور في: (2006)
حسب: Hutkins, Robert W. (Robert Wayne)
منشور في: (2006)
Applications of biotechnology to traditional fermented foods report of an ad hoc panel of the Board on Science and Technology for International Development /
منشور في: (1992)
منشور في: (1992)
Food, fermentation, and micro-organisms
حسب: Bamforth, Charles W., 1952-
منشور في: (2005)
حسب: Bamforth, Charles W., 1952-
منشور في: (2005)
Fermentation vital or chemical process? /
حسب: Fruton, Joseph S. (Joseph Stewart), 1912-2007
منشور في: (2006)
حسب: Fruton, Joseph S. (Joseph Stewart), 1912-2007
منشور في: (2006)
The enigma of ferment from the philosopher's stone to the first biochemical Nobel prize /
حسب: Lagerkvist, Ulf
منشور في: (2005)
حسب: Lagerkvist, Ulf
منشور في: (2005)
Manufacturing yogurt and fermented milks
منشور في: (2013)
منشور في: (2013)
Micro-facts the working companion for food microbiologists /
منشور في: (2010)
منشور في: (2010)
Handbook of mineral elements in food /
حسب: Guardia, M. de la (Miguel de la), وآخرون
منشور في: (2015)
حسب: Guardia, M. de la (Miguel de la), وآخرون
منشور في: (2015)
Multicultural handbook of food, nutrition and dietetics
منشور في: (2012)
منشور في: (2012)
Handbook of farm, dairy and food machinery engineering
حسب: Kutz, Myer
منشور في: (2013)
حسب: Kutz, Myer
منشور في: (2013)
The handbook of organic and fair trade food marketing
منشور في: (2007)
منشور في: (2007)
Handbook of human tissue sources a national resource of human tissue samples /
حسب: Eiseman, Elisa
منشور في: (1999)
حسب: Eiseman, Elisa
منشور في: (1999)
Microfluidics and nanofluidics handbook fabrication, implementation, and applications /
منشور في: (2012)
منشور في: (2012)
Handbook of chemistry, biochemistry and biology new frontiers /
منشور في: (2010)
منشور في: (2010)
The metrology handbook /
منشور في: (2004)
منشور في: (2004)
The Oxford handbook of religion and emotion /
منشور في: (2008)
منشور في: (2008)
Handbook of lean manufacturing in the food industry
حسب: Dudbridge, Mike
منشور في: (2011)
حسب: Dudbridge, Mike
منشور في: (2011)
The handbook of speech production /
منشور في: (2015)
منشور في: (2015)
Armstrong's handbook of management and leadership : developing effective people skills for better leadership and management /
حسب: Armstrong, Michael
منشور في: (2012)
حسب: Armstrong, Michael
منشور في: (2012)
The cytokine handbook
منشور في: (2003)
منشور في: (2003)
Preservation and conservation for libraries and archives
حسب: Balloffet, Nelly
منشور في: (2005)
حسب: Balloffet, Nelly
منشور في: (2005)
Handbook of marine macroalgae biotechnology and applied phycology /
منشور في: (2012)
منشور في: (2012)
The handbook of phonetic sciences
منشور في: (2010)
منشور في: (2010)
Handbook of natural zeolites
منشور في: (2012)
منشور في: (2012)
Handbook of epilepsy treatment
حسب: Shorvon, S. D. (Simon D.)
منشور في: (2010)
حسب: Shorvon, S. D. (Simon D.)
منشور في: (2010)
Handbook of chiral chemicals
منشور في: (1999)
منشور في: (1999)
Handbook of thermoplastic elastomers
حسب: Drobny, Jiri George
منشور في: (2007)
حسب: Drobny, Jiri George
منشور في: (2007)
Nanoparticle technology handbook
منشور في: (2007)
منشور في: (2007)
Drug discovery handbook
منشور في: (2005)
منشور في: (2005)
The midwife's labour and birth handbook
منشور في: (2013)
منشور في: (2013)