Chop suey, USA : the story of Chinese food in America /

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Chen, Yong (مؤلف)
مؤلفون آخرون:	Lee, Chang Jae (مصمم الغلاف)
التنسيق:	الكتروني كتاب الكتروني
اللغة:	الإنجليزية
منشور في:	New York ; Chichester, England : Columbia University Press, 2014.
سلاسل:	Arts and traditions of the table.
الموضوعات:	Cooking, Chinese. Chinese > United States > Social life and customs. Food habits > United States > History. Electronic books.
الوصول للمادة أونلاين:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

الانترنت

تفاصيل المقتنيات من Nairobi Campus: Africana & Special Collection
رقم الاستدعاء:	THES HD58.7.K4S46 2017
باركود BK0104554	Not for loan إستدعي هذه النسخة