Chop suey, USA : the story of Chinese food in America /
Kaydedildi:
| Yazar: | |
|---|---|
| Diğer Yazarlar: | |
| Materyal Türü: | Elektronik Ekitap |
| Dil: | İngilizce |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
New York ; Chichester, England :
Columbia University Press,
2014.
|
| Seri Bilgileri: | Arts and traditions of the table.
|
| Konular: | |
| Online Erişim: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Etiketler: |
Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
Benzer Materyaller
Chop suey a cultural history of Chinese food in the United States /
Yazar:: Coe, Andrew
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)
Yazar:: Coe, Andrew
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)
Feasts and fasts : a history of food in India /
Yazar:: Sen, Colleen Taylor
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)
Yazar:: Sen, Colleen Taylor
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)
Food and fantasy in early modern Japan
Yazar:: Rath, Eric C., 1967-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)
Yazar:: Rath, Eric C., 1967-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)
From the Jewish heartland two centuries of Midwest foodways /
Yazar:: Steinberg, Ellen FitzSimmons, 1948-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)
Yazar:: Steinberg, Ellen FitzSimmons, 1948-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)
Barossa food
Yazar:: Heuzenroeder, Angela
Baskı/Yayın Bilgisi: (1999)
Yazar:: Heuzenroeder, Angela
Baskı/Yayın Bilgisi: (1999)
Foodscapes of Chinese America : the transformation of Chinese culinary culture in the U.S. since 1965 /
Yazar:: Liu, Xiaohui, 1985-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)
Yazar:: Liu, Xiaohui, 1985-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)
Falafel nation : cuisine and the making of national identity in Israel /
Yazar:: Raviv, Yael
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)
Yazar:: Raviv, Yael
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)
Jewish soul food : traditional fare and what it means /
Yazar:: Ungar, Carol, 1959-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)
Yazar:: Ungar, Carol, 1959-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)
A dictionary of Japanese food : ingredients & culture /
Yazar:: Hosking, Richard
Baskı/Yayın Bilgisi: (1996)
Yazar:: Hosking, Richard
Baskı/Yayın Bilgisi: (1996)
The story behind the dish fifty classic American foods /
Yazar:: McWilliams, Mark
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)
Yazar:: McWilliams, Mark
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)
Invention of the modern cookbook
Yazar:: Sherman, Sandra
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)
Yazar:: Sherman, Sandra
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)
Bitter greens essays on food, politics, and ethnicity from the imperial kitchen /
Yazar:: Di Renzo, Anthony, 1960-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)
Yazar:: Di Renzo, Anthony, 1960-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)
Voices in the kitchen views of food and the world from working-class Mexican and Mexican American women /
Yazar:: Abarca, Meredith E., 1967-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)
Yazar:: Abarca, Meredith E., 1967-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)
Hog & hominy soul food from Africa to America /
Yazar:: Opie, Frederick Douglass
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)
Yazar:: Opie, Frederick Douglass
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)
Food culture in Germany
Yazar:: Heinzelmann, Ursula
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)
Yazar:: Heinzelmann, Ursula
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)
Food culture in Belgium
Yazar:: Scholliers, Peter
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)
Yazar:: Scholliers, Peter
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)
Dubious gastronomy : the cultural politics of eating Asian in the USA /
Yazar:: Ku, Robert Ji-Song
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)
Yazar:: Ku, Robert Ji-Song
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)
Cuisine and empire : cooking in world history /
Yazar:: Laudan, Rachel, 1944-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)
Yazar:: Laudan, Rachel, 1944-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)
A taste of power : food and American identities /
Yazar:: Vester, Katharina
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)
Yazar:: Vester, Katharina
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)
A mess of greens Southern gender and Southern food /
Yazar:: Engelhardt, Elizabeth Sanders Delwiche, 1969-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)
Yazar:: Engelhardt, Elizabeth Sanders Delwiche, 1969-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)
Culture of the fork a brief history of food in Europe /
Yazar:: Rebora, Giovanni
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)
Yazar:: Rebora, Giovanni
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)
Hoosh roast penguin, scurvy day, and other stories of Antarctic cuisine /
Yazar:: Anthony, Jason C.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)
Yazar:: Anthony, Jason C.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)
Building a meal from molecular gastronomy to culinary constructivism /
Yazar:: This, Hervé
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)
Yazar:: This, Hervé
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)
An Archive of Taste : Race and Eating in the Early United States /
Yazar:: Klein, Lauren F.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)
Yazar:: Klein, Lauren F.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)
The menial art of cooking archaeological studies of cooking and food preparation /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)
Medieval flavors : food, cooking, and the table /
Yazar:: Montanari, Massimo, 1949-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)
Yazar:: Montanari, Massimo, 1949-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)
Biting through the skin an Indian kitchen in America's heartland /
Yazar:: Furstenau, Nina Mukerjee, 1962-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)
Yazar:: Furstenau, Nina Mukerjee, 1962-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)
Kosher USA : how coke bacame kosher and other tales of modern food /
Yazar:: Horowitz, Roger
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)
Yazar:: Horowitz, Roger
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)
To live and dine in Dixie : the evolution of urban food culture in the Jim Crow South /
Yazar:: Cooley, Angela Jill
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)
Yazar:: Cooley, Angela Jill
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)
Defining culinary authority the transformation of cooking in France, 1650-1830 /
Yazar:: Davis, Jennifer J., 1974-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)
Yazar:: Davis, Jennifer J., 1974-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)
The Chinese exotic modern diasporic femininity /
Yazar:: Khoo, Olivia
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)
Yazar:: Khoo, Olivia
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)
Food and the novel in nineteenth-century America
Yazar:: McWilliams, Mark
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)
Yazar:: McWilliams, Mark
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)
Food & drink : the cultural context /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)
Voluntary organizations in the Chinese Diaspora
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)
Tortillas : a cultural history /
Yazar:: Morton, Paula E.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)
Yazar:: Morton, Paula E.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)
Foodscapes, foodfields, and identities in Yucat�an
Yazar:: Ayora D�iaz, Steffan Igor
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)
Yazar:: Ayora D�iaz, Steffan Igor
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)
The new Chinese America class, economy, and social hierarchy /
Yazar:: Zhao, Xiaojian, 1953-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)
Yazar:: Zhao, Xiaojian, 1953-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)
Hungering for America Italian, Irish, and Jewish foodways in the age of migration /
Yazar:: Diner, Hasia R.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)
Yazar:: Diner, Hasia R.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)
Chinatowns around the world : gilded ghetto, ethnopolis, and cultural diaspora /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)
Chinese students encounter America /
Yazar:: Qian, Ning
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)
Yazar:: Qian, Ning
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)