Chop suey, USA : the story of Chinese food in America /
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Andere auteurs: | |
| Formaat: | Elektronisch E-boek |
| Taal: | Engels |
| Gepubliceerd in: |
New York ; Chichester, England :
Columbia University Press,
2014.
|
| Reeks: | Arts and traditions of the table.
|
| Onderwerpen: | |
| Online toegang: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
Gelijkaardige items
Chop suey a cultural history of Chinese food in the United States /
door: Coe, Andrew
Gepubliceerd in: (2009)
door: Coe, Andrew
Gepubliceerd in: (2009)
Feasts and fasts : a history of food in India /
door: Sen, Colleen Taylor
Gepubliceerd in: (2015)
door: Sen, Colleen Taylor
Gepubliceerd in: (2015)
Food and fantasy in early modern Japan
door: Rath, Eric C., 1967-
Gepubliceerd in: (2010)
door: Rath, Eric C., 1967-
Gepubliceerd in: (2010)
From the Jewish heartland two centuries of Midwest foodways /
door: Steinberg, Ellen FitzSimmons, 1948-
Gepubliceerd in: (2011)
door: Steinberg, Ellen FitzSimmons, 1948-
Gepubliceerd in: (2011)
Barossa food
door: Heuzenroeder, Angela
Gepubliceerd in: (1999)
door: Heuzenroeder, Angela
Gepubliceerd in: (1999)
Foodscapes of Chinese America : the transformation of Chinese culinary culture in the U.S. since 1965 /
door: Liu, Xiaohui, 1985-
Gepubliceerd in: (2016)
door: Liu, Xiaohui, 1985-
Gepubliceerd in: (2016)
Falafel nation : cuisine and the making of national identity in Israel /
door: Raviv, Yael
Gepubliceerd in: (2015)
door: Raviv, Yael
Gepubliceerd in: (2015)
Jewish soul food : traditional fare and what it means /
door: Ungar, Carol, 1959-
Gepubliceerd in: (2015)
door: Ungar, Carol, 1959-
Gepubliceerd in: (2015)
The story behind the dish fifty classic American foods /
door: McWilliams, Mark
Gepubliceerd in: (2012)
door: McWilliams, Mark
Gepubliceerd in: (2012)
Invention of the modern cookbook
door: Sherman, Sandra
Gepubliceerd in: (2010)
door: Sherman, Sandra
Gepubliceerd in: (2010)
Bitter greens essays on food, politics, and ethnicity from the imperial kitchen /
door: Di Renzo, Anthony, 1960-
Gepubliceerd in: (2010)
door: Di Renzo, Anthony, 1960-
Gepubliceerd in: (2010)
A dictionary of Japanese food : ingredients & culture /
door: Hosking, Richard
Gepubliceerd in: (1996)
door: Hosking, Richard
Gepubliceerd in: (1996)
Voices in the kitchen views of food and the world from working-class Mexican and Mexican American women /
door: Abarca, Meredith E., 1967-
Gepubliceerd in: (2006)
door: Abarca, Meredith E., 1967-
Gepubliceerd in: (2006)
Hog & hominy soul food from Africa to America /
door: Opie, Frederick Douglass
Gepubliceerd in: (2008)
door: Opie, Frederick Douglass
Gepubliceerd in: (2008)
Food culture in Germany
door: Heinzelmann, Ursula
Gepubliceerd in: (2008)
door: Heinzelmann, Ursula
Gepubliceerd in: (2008)
Food culture in Belgium
door: Scholliers, Peter
Gepubliceerd in: (2009)
door: Scholliers, Peter
Gepubliceerd in: (2009)
Dubious gastronomy : the cultural politics of eating Asian in the USA /
door: Ku, Robert Ji-Song
Gepubliceerd in: (2014)
door: Ku, Robert Ji-Song
Gepubliceerd in: (2014)
Cuisine and empire : cooking in world history /
door: Laudan, Rachel, 1944-
Gepubliceerd in: (2013)
door: Laudan, Rachel, 1944-
Gepubliceerd in: (2013)
A taste of power : food and American identities /
door: Vester, Katharina
Gepubliceerd in: (2015)
door: Vester, Katharina
Gepubliceerd in: (2015)
A mess of greens Southern gender and Southern food /
door: Engelhardt, Elizabeth Sanders Delwiche, 1969-
Gepubliceerd in: (2011)
door: Engelhardt, Elizabeth Sanders Delwiche, 1969-
Gepubliceerd in: (2011)
Culture of the fork a brief history of food in Europe /
door: Rebora, Giovanni
Gepubliceerd in: (2001)
door: Rebora, Giovanni
Gepubliceerd in: (2001)
Hoosh roast penguin, scurvy day, and other stories of Antarctic cuisine /
door: Anthony, Jason C.
Gepubliceerd in: (2012)
door: Anthony, Jason C.
Gepubliceerd in: (2012)
Building a meal from molecular gastronomy to culinary constructivism /
door: This, Hervé
Gepubliceerd in: (2009)
door: This, Hervé
Gepubliceerd in: (2009)
An Archive of Taste : Race and Eating in the Early United States /
door: Klein, Lauren F.
Gepubliceerd in: (2020)
door: Klein, Lauren F.
Gepubliceerd in: (2020)
The menial art of cooking archaeological studies of cooking and food preparation /
Gepubliceerd in: (2012)
Gepubliceerd in: (2012)
Medieval flavors : food, cooking, and the table /
door: Montanari, Massimo, 1949-
Gepubliceerd in: (2015)
door: Montanari, Massimo, 1949-
Gepubliceerd in: (2015)
Kosher USA : how coke bacame kosher and other tales of modern food /
door: Horowitz, Roger
Gepubliceerd in: (2016)
door: Horowitz, Roger
Gepubliceerd in: (2016)
Biting through the skin an Indian kitchen in America's heartland /
door: Furstenau, Nina Mukerjee, 1962-
Gepubliceerd in: (2013)
door: Furstenau, Nina Mukerjee, 1962-
Gepubliceerd in: (2013)
To live and dine in Dixie : the evolution of urban food culture in the Jim Crow South /
door: Cooley, Angela Jill
Gepubliceerd in: (2015)
door: Cooley, Angela Jill
Gepubliceerd in: (2015)
Defining culinary authority the transformation of cooking in France, 1650-1830 /
door: Davis, Jennifer J., 1974-
Gepubliceerd in: (2013)
door: Davis, Jennifer J., 1974-
Gepubliceerd in: (2013)
The Chinese exotic modern diasporic femininity /
door: Khoo, Olivia
Gepubliceerd in: (2007)
door: Khoo, Olivia
Gepubliceerd in: (2007)
Food & drink : the cultural context /
Gepubliceerd in: (2013)
Gepubliceerd in: (2013)
Food and the novel in nineteenth-century America
door: McWilliams, Mark
Gepubliceerd in: (2012)
door: McWilliams, Mark
Gepubliceerd in: (2012)
Voluntary organizations in the Chinese Diaspora
Gepubliceerd in: (2006)
Gepubliceerd in: (2006)
Tortillas : a cultural history /
door: Morton, Paula E.
Gepubliceerd in: (2014)
door: Morton, Paula E.
Gepubliceerd in: (2014)
Foodscapes, foodfields, and identities in Yucat�an
door: Ayora D�iaz, Steffan Igor
Gepubliceerd in: (2012)
door: Ayora D�iaz, Steffan Igor
Gepubliceerd in: (2012)
The new Chinese America class, economy, and social hierarchy /
door: Zhao, Xiaojian, 1953-
Gepubliceerd in: (2010)
door: Zhao, Xiaojian, 1953-
Gepubliceerd in: (2010)
Hungering for America Italian, Irish, and Jewish foodways in the age of migration /
door: Diner, Hasia R.
Gepubliceerd in: (2001)
door: Diner, Hasia R.
Gepubliceerd in: (2001)
Chinatowns around the world : gilded ghetto, ethnopolis, and cultural diaspora /
Gepubliceerd in: (2013)
Gepubliceerd in: (2013)
Chinese students encounter America /
door: Qian, Ning
Gepubliceerd in: (2002)
door: Qian, Ning
Gepubliceerd in: (2002)