Chop suey, USA : the story of Chinese food in America /
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
|---|---|
| Awduron Eraill: | |
| Fformat: | Electronig eLyfr |
| Iaith: | Saesneg |
| Cyhoeddwyd: |
New York ; Chichester, England :
Columbia University Press,
2014.
|
| Cyfres: | Arts and traditions of the table.
|
| Pynciau: | |
| Mynediad Ar-lein: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
Eitemau Tebyg
Chop suey a cultural history of Chinese food in the United States /
gan: Coe, Andrew
Cyhoeddwyd: (2009)
gan: Coe, Andrew
Cyhoeddwyd: (2009)
Feasts and fasts : a history of food in India /
gan: Sen, Colleen Taylor
Cyhoeddwyd: (2015)
gan: Sen, Colleen Taylor
Cyhoeddwyd: (2015)
Food and fantasy in early modern Japan
gan: Rath, Eric C., 1967-
Cyhoeddwyd: (2010)
gan: Rath, Eric C., 1967-
Cyhoeddwyd: (2010)
From the Jewish heartland two centuries of Midwest foodways /
gan: Steinberg, Ellen FitzSimmons, 1948-
Cyhoeddwyd: (2011)
gan: Steinberg, Ellen FitzSimmons, 1948-
Cyhoeddwyd: (2011)
Barossa food
gan: Heuzenroeder, Angela
Cyhoeddwyd: (1999)
gan: Heuzenroeder, Angela
Cyhoeddwyd: (1999)
Falafel nation : cuisine and the making of national identity in Israel /
gan: Raviv, Yael
Cyhoeddwyd: (2015)
gan: Raviv, Yael
Cyhoeddwyd: (2015)
Jewish soul food : traditional fare and what it means /
gan: Ungar, Carol, 1959-
Cyhoeddwyd: (2015)
gan: Ungar, Carol, 1959-
Cyhoeddwyd: (2015)
Foodscapes of Chinese America : the transformation of Chinese culinary culture in the U.S. since 1965 /
gan: Liu, Xiaohui, 1985-
Cyhoeddwyd: (2016)
gan: Liu, Xiaohui, 1985-
Cyhoeddwyd: (2016)
A dictionary of Japanese food : ingredients & culture /
gan: Hosking, Richard
Cyhoeddwyd: (1996)
gan: Hosking, Richard
Cyhoeddwyd: (1996)
The story behind the dish fifty classic American foods /
gan: McWilliams, Mark
Cyhoeddwyd: (2012)
gan: McWilliams, Mark
Cyhoeddwyd: (2012)
Invention of the modern cookbook
gan: Sherman, Sandra
Cyhoeddwyd: (2010)
gan: Sherman, Sandra
Cyhoeddwyd: (2010)
Bitter greens essays on food, politics, and ethnicity from the imperial kitchen /
gan: Di Renzo, Anthony, 1960-
Cyhoeddwyd: (2010)
gan: Di Renzo, Anthony, 1960-
Cyhoeddwyd: (2010)
Voices in the kitchen views of food and the world from working-class Mexican and Mexican American women /
gan: Abarca, Meredith E., 1967-
Cyhoeddwyd: (2006)
gan: Abarca, Meredith E., 1967-
Cyhoeddwyd: (2006)
Hog & hominy soul food from Africa to America /
gan: Opie, Frederick Douglass
Cyhoeddwyd: (2008)
gan: Opie, Frederick Douglass
Cyhoeddwyd: (2008)
Food culture in Germany
gan: Heinzelmann, Ursula
Cyhoeddwyd: (2008)
gan: Heinzelmann, Ursula
Cyhoeddwyd: (2008)
Food culture in Belgium
gan: Scholliers, Peter
Cyhoeddwyd: (2009)
gan: Scholliers, Peter
Cyhoeddwyd: (2009)
Dubious gastronomy : the cultural politics of eating Asian in the USA /
gan: Ku, Robert Ji-Song
Cyhoeddwyd: (2014)
gan: Ku, Robert Ji-Song
Cyhoeddwyd: (2014)
Cuisine and empire : cooking in world history /
gan: Laudan, Rachel, 1944-
Cyhoeddwyd: (2013)
gan: Laudan, Rachel, 1944-
Cyhoeddwyd: (2013)
A taste of power : food and American identities /
gan: Vester, Katharina
Cyhoeddwyd: (2015)
gan: Vester, Katharina
Cyhoeddwyd: (2015)
A mess of greens Southern gender and Southern food /
gan: Engelhardt, Elizabeth Sanders Delwiche, 1969-
Cyhoeddwyd: (2011)
gan: Engelhardt, Elizabeth Sanders Delwiche, 1969-
Cyhoeddwyd: (2011)
Culture of the fork a brief history of food in Europe /
gan: Rebora, Giovanni
Cyhoeddwyd: (2001)
gan: Rebora, Giovanni
Cyhoeddwyd: (2001)
Hoosh roast penguin, scurvy day, and other stories of Antarctic cuisine /
gan: Anthony, Jason C.
Cyhoeddwyd: (2012)
gan: Anthony, Jason C.
Cyhoeddwyd: (2012)
Building a meal from molecular gastronomy to culinary constructivism /
gan: This, Hervé
Cyhoeddwyd: (2009)
gan: This, Hervé
Cyhoeddwyd: (2009)
An Archive of Taste : Race and Eating in the Early United States /
gan: Klein, Lauren F.
Cyhoeddwyd: (2020)
gan: Klein, Lauren F.
Cyhoeddwyd: (2020)
The menial art of cooking archaeological studies of cooking and food preparation /
Cyhoeddwyd: (2012)
Cyhoeddwyd: (2012)
Medieval flavors : food, cooking, and the table /
gan: Montanari, Massimo, 1949-
Cyhoeddwyd: (2015)
gan: Montanari, Massimo, 1949-
Cyhoeddwyd: (2015)
Biting through the skin an Indian kitchen in America's heartland /
gan: Furstenau, Nina Mukerjee, 1962-
Cyhoeddwyd: (2013)
gan: Furstenau, Nina Mukerjee, 1962-
Cyhoeddwyd: (2013)
Kosher USA : how coke bacame kosher and other tales of modern food /
gan: Horowitz, Roger
Cyhoeddwyd: (2016)
gan: Horowitz, Roger
Cyhoeddwyd: (2016)
To live and dine in Dixie : the evolution of urban food culture in the Jim Crow South /
gan: Cooley, Angela Jill
Cyhoeddwyd: (2015)
gan: Cooley, Angela Jill
Cyhoeddwyd: (2015)
Defining culinary authority the transformation of cooking in France, 1650-1830 /
gan: Davis, Jennifer J., 1974-
Cyhoeddwyd: (2013)
gan: Davis, Jennifer J., 1974-
Cyhoeddwyd: (2013)
Food and the novel in nineteenth-century America
gan: McWilliams, Mark
Cyhoeddwyd: (2012)
gan: McWilliams, Mark
Cyhoeddwyd: (2012)
Food & drink : the cultural context /
Cyhoeddwyd: (2013)
Cyhoeddwyd: (2013)
The Chinese exotic modern diasporic femininity /
gan: Khoo, Olivia
Cyhoeddwyd: (2007)
gan: Khoo, Olivia
Cyhoeddwyd: (2007)
Tortillas : a cultural history /
gan: Morton, Paula E.
Cyhoeddwyd: (2014)
gan: Morton, Paula E.
Cyhoeddwyd: (2014)
Voluntary organizations in the Chinese Diaspora
Cyhoeddwyd: (2006)
Cyhoeddwyd: (2006)
Foodscapes, foodfields, and identities in Yucat�an
gan: Ayora D�iaz, Steffan Igor
Cyhoeddwyd: (2012)
gan: Ayora D�iaz, Steffan Igor
Cyhoeddwyd: (2012)
The new Chinese America class, economy, and social hierarchy /
gan: Zhao, Xiaojian, 1953-
Cyhoeddwyd: (2010)
gan: Zhao, Xiaojian, 1953-
Cyhoeddwyd: (2010)
Hungering for America Italian, Irish, and Jewish foodways in the age of migration /
gan: Diner, Hasia R.
Cyhoeddwyd: (2001)
gan: Diner, Hasia R.
Cyhoeddwyd: (2001)
Chinatowns around the world : gilded ghetto, ethnopolis, and cultural diaspora /
Cyhoeddwyd: (2013)
Cyhoeddwyd: (2013)
Eating identities reading food in Asian American literature /
gan: Xu, Wenying
Cyhoeddwyd: (2008)
gan: Xu, Wenying
Cyhoeddwyd: (2008)