Chop suey, USA : the story of Chinese food in America /
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
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| Weitere Verfasser: | |
| Format: | Elektronisch E-Book |
| Sprache: | Englisch |
| Veröffentlicht: |
New York ; Chichester, England :
Columbia University Press,
2014.
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| Schriftenreihe: | Arts and traditions of the table.
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| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
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| Beschreibung: | 1 online resource (325 pages) : color illustrations, photographs. |
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| Bibliographie: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 9780231538169 (e-book) |