Food in time and place : the American Historical Association companion to food history /
-д хадгалсан:
Бусад зохиолчид: | Freedman, Paul H., 1949- (Засварлагч), Chaplin, Joyce E. (Засварлагч), Albala, Ken, 1964- (Засварлагч) |
---|---|
Формат: | Цахим Цахим ном |
Хэл сонгох: | англи |
Хэвлэсэн: |
Oakland, California :
University of California Press,
2014.
|
Нөхцлүүд: | |
Онлайн хандалт: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
Шошгууд: |
Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|
Ижил төстэй зүйлс
Food is culture
-н: Montanari, Massimo, 1949-
Хэвлэсэн: (2006)
-н: Montanari, Massimo, 1949-
Хэвлэсэн: (2006)
Food : a culinary history from Antiquity to the present /
-н: Flandrin, Jean-Louis, 1931-2001, зэрэг
Хэвлэсэн: (2013)
-н: Flandrin, Jean-Louis, 1931-2001, зэрэг
Хэвлэсэн: (2013)
Qualities of food
Хэвлэсэн: (2004)
Хэвлэсэн: (2004)
Qualities of food
Хэвлэсэн: (2004)
Хэвлэсэн: (2004)
Meals to come a history of the future of food /
-н: Belasco, Warren James
Хэвлэсэн: (2006)
-н: Belasco, Warren James
Хэвлэсэн: (2006)
Food culture of Southeast Asia : perspectives of social science and food science /
Хэвлэсэн: (2017)
Хэвлэсэн: (2017)
Food scarcity and famine : assessment and response /
-н: Young, Helen
Хэвлэсэн: (1992)
-н: Young, Helen
Хэвлэсэн: (1992)
Food for nought : the decline in nutrition /
-н: Hall, Ross Hume, 1926-
Хэвлэсэн: (1976)
-н: Hall, Ross Hume, 1926-
Хэвлэсэн: (1976)
RFID & sensor network automation in the food industry : ensuring quality and safety through supply chain visibility /
-н: Piramuthu, Selwyn, зэрэг
Хэвлэсэн: (2016)
-н: Piramuthu, Selwyn, зэрэг
Хэвлэсэн: (2016)
Adopter une approche territoriale dans les politiques de securite alimentaire et nutritionnelle /
Хэвлэсэн: (2017)
Хэвлэсэн: (2017)
Nutrition and activity
Хэвлэсэн: (2007)
Хэвлэсэн: (2007)
Reimagining marginalized foods global processes, local places /
-н: Finnis, Elizabeth, 1976-
Хэвлэсэн: (2012)
-н: Finnis, Elizabeth, 1976-
Хэвлэсэн: (2012)
How food made history
-н: Higman, B. W., 1943-
Хэвлэсэн: (2012)
-н: Higman, B. W., 1943-
Хэвлэсэн: (2012)
Food and society in classical antiquity
-н: Garnsey, Peter
Хэвлэсэн: (1999)
-н: Garnsey, Peter
Хэвлэсэн: (1999)
Slow food the case for taste /
-н: Petrini, Carlo, 1949-
Хэвлэсэн: (2003)
-н: Petrini, Carlo, 1949-
Хэвлэсэн: (2003)
Food, the body, and the self
-н: Lupton, Deborah
Хэвлэсэн: (1996)
-н: Lupton, Deborah
Хэвлэсэн: (1996)
Everyone eats understanding food and culture /
-н: Anderson, Eugene N. (Eugene Newton), 1941-
Хэвлэсэн: (2005)
-н: Anderson, Eugene N. (Eugene Newton), 1941-
Хэвлэсэн: (2005)
Edible identities : food as cultural heritage /
-н: Brulotte, Ronda L., зэрэг
Хэвлэсэн: (2014)
-н: Brulotte, Ronda L., зэрэг
Хэвлэсэн: (2014)
New research on food habits
Хэвлэсэн: (2009)
Хэвлэсэн: (2009)
Sociology on the menu an invitation to the study of food and society /
-н: Beardsworth, Alan, 1945-
Хэвлэсэн: (1996)
-н: Beardsworth, Alan, 1945-
Хэвлэсэн: (1996)
Food culture in Belgium
-н: Scholliers, Peter
Хэвлэсэн: (2009)
-н: Scholliers, Peter
Хэвлэсэн: (2009)
Food culture in Germany
-н: Heinzelmann, Ursula
Хэвлэсэн: (2008)
-н: Heinzelmann, Ursula
Хэвлэсэн: (2008)
Tortillas : a cultural history /
-н: Morton, Paula E.
Хэвлэсэн: (2014)
-н: Morton, Paula E.
Хэвлэсэн: (2014)
Health, nutrition and food demand
Хэвлэсэн: (2003)
Хэвлэсэн: (2003)
Bitter greens essays on food, politics, and ethnicity from the imperial kitchen /
-н: Di Renzo, Anthony, 1960-
Хэвлэсэн: (2010)
-н: Di Renzo, Anthony, 1960-
Хэвлэсэн: (2010)
Food & drink : the cultural context /
Хэвлэсэн: (2013)
Хэвлэсэн: (2013)
Eating her curries and kway : a cultural history of food in Singapore /
-н: Tarulevicz, Nicole
Хэвлэсэн: (2014)
-н: Tarulevicz, Nicole
Хэвлэсэн: (2014)
Embodied food politics
-н: Carolan, Michael S.
Хэвлэсэн: (2011)
-н: Carolan, Michael S.
Хэвлэсэн: (2011)
Food, cuisine and society in prehistoric Greece /
Хэвлэсэн: (2016)
Хэвлэсэн: (2016)
The vegan studies project : food, animals, and gender in the age of terror /
-н: Wright, Laura, 1970-
Хэвлэсэн: (2015)
-н: Wright, Laura, 1970-
Хэвлэсэн: (2015)
Gastronomy the anthropology of food and food habits /
Хэвлэсэн: (1975)
Хэвлэсэн: (1975)
Typicality in history : tradition, innovation, and terroir /
Хэвлэсэн: (2013)
Хэвлэсэн: (2013)
Food and faith in Christian culture
Хэвлэсэн: (2011)
Хэвлэсэн: (2011)
Food and faith : a theology of eating /
-н: Wirzba, Norman
Хэвлэсэн: (2011)
-н: Wirzba, Norman
Хэвлэсэн: (2011)
Food oral processing fundamentals of eating and sensory perception /
Хэвлэсэн: (2012)
Хэвлэсэн: (2012)
Cuisine and empire : cooking in world history /
-н: Laudan, Rachel, 1944-
Хэвлэсэн: (2013)
-н: Laudan, Rachel, 1944-
Хэвлэсэн: (2013)
Food, health, and identity
Хэвлэсэн: (1997)
Хэвлэсэн: (1997)
Medieval flavors : food, cooking, and the table /
-н: Montanari, Massimo, 1949-
Хэвлэсэн: (2015)
-н: Montanari, Massimo, 1949-
Хэвлэсэн: (2015)
Feasts and fasts : a history of food in India /
-н: Sen, Colleen Taylor
Хэвлэсэн: (2015)
-н: Sen, Colleen Taylor
Хэвлэсэн: (2015)
Food literacy : key concepts for health and education /
-н: Vidgen, Helen
Хэвлэсэн: (2016)
-н: Vidgen, Helen
Хэвлэсэн: (2016)
Ижил төстэй зүйлс
-
Food is culture
-н: Montanari, Massimo, 1949-
Хэвлэсэн: (2006) -
Food : a culinary history from Antiquity to the present /
-н: Flandrin, Jean-Louis, 1931-2001, зэрэг
Хэвлэсэн: (2013) -
Qualities of food
Хэвлэсэн: (2004) -
Qualities of food
Хэвлэсэн: (2004) -
Meals to come a history of the future of food /
-н: Belasco, Warren James
Хэвлэсэн: (2006)