صورة الغلاف

QR رمز

Food in time and place : the American Historical Association companion to food history /

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلفون آخرون:	Freedman, Paul H., 1949- (المحرر), Chaplin, Joyce E. (المحرر), Albala, Ken, 1964- (المحرر)
التنسيق:	الكتروني كتاب الكتروني
اللغة:	الإنجليزية
منشور في:	Oakland, California : University of California Press, 2014.
الموضوعات:	Food > History. Food habits > History. Electronic books.
الوصول للمادة أونلاين:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

مواد مشابهة

Food is culture
حسب: Montanari, Massimo, 1949-
منشور في: (2006)

Food : a culinary history from Antiquity to the present /
حسب: Flandrin, Jean-Louis, 1931-2001, وآخرون
منشور في: (2013)

Qualities of food
منشور في: (2004)

Qualities of food
منشور في: (2004)

Meals to come a history of the future of food /
حسب: Belasco, Warren James
منشور في: (2006)

Food culture of Southeast Asia : perspectives of social science and food science /
منشور في: (2017)

Food scarcity and famine : assessment and response /
حسب: Young, Helen
منشور في: (1992)

Food for nought : the decline in nutrition /
حسب: Hall, Ross Hume, 1926-
منشور في: (1976)

RFID & sensor network automation in the food industry : ensuring quality and safety through supply chain visibility /
حسب: Piramuthu, Selwyn, وآخرون
منشور في: (2016)

Adopter une approche territoriale dans les politiques de securite alimentaire et nutritionnelle /
منشور في: (2017)

Nutrition and activity
منشور في: (2007)

Reimagining marginalized foods global processes, local places /
حسب: Finnis, Elizabeth, 1976-
منشور في: (2012)

How food made history
حسب: Higman, B. W., 1943-
منشور في: (2012)

Food and society in classical antiquity
حسب: Garnsey, Peter
منشور في: (1999)

Slow food the case for taste /
حسب: Petrini, Carlo, 1949-
منشور في: (2003)

Food, the body, and the self
حسب: Lupton, Deborah
منشور في: (1996)

Everyone eats understanding food and culture /
حسب: Anderson, Eugene N. (Eugene Newton), 1941-
منشور في: (2005)

Edible identities : food as cultural heritage /
حسب: Brulotte, Ronda L., وآخرون
منشور في: (2014)

New research on food habits
منشور في: (2009)

Sociology on the menu an invitation to the study of food and society /
حسب: Beardsworth, Alan, 1945-
منشور في: (1996)

Food culture in Belgium
حسب: Scholliers, Peter
منشور في: (2009)

Food culture in Germany
حسب: Heinzelmann, Ursula
منشور في: (2008)

Tortillas : a cultural history /
حسب: Morton, Paula E.
منشور في: (2014)

Health, nutrition and food demand
منشور في: (2003)

Bitter greens essays on food, politics, and ethnicity from the imperial kitchen /
حسب: Di Renzo, Anthony, 1960-
منشور في: (2010)

Food & drink : the cultural context /
منشور في: (2013)

Eating her curries and kway : a cultural history of food in Singapore /
حسب: Tarulevicz, Nicole
منشور في: (2014)

Embodied food politics
حسب: Carolan, Michael S.
منشور في: (2011)

Food, cuisine and society in prehistoric Greece /
منشور في: (2016)

The vegan studies project : food, animals, and gender in the age of terror /
حسب: Wright, Laura, 1970-
منشور في: (2015)

Gastronomy the anthropology of food and food habits /
منشور في: (1975)

Typicality in history : tradition, innovation, and terroir /
منشور في: (2013)

Food and faith in Christian culture
منشور في: (2011)

Food and faith : a theology of eating /
حسب: Wirzba, Norman
منشور في: (2011)

Food oral processing fundamentals of eating and sensory perception /
منشور في: (2012)

Cuisine and empire : cooking in world history /
حسب: Laudan, Rachel, 1944-
منشور في: (2013)

Food, health, and identity
منشور في: (1997)

Medieval flavors : food, cooking, and the table /
حسب: Montanari, Massimo, 1949-
منشور في: (2015)

Feasts and fasts : a history of food in India /
حسب: Sen, Colleen Taylor
منشور في: (2015)

Food literacy : key concepts for health and education /
حسب: Vidgen, Helen
منشور في: (2016)