Food in time and place : the American Historical Association companion to food history /

Պահպանված է:

Մատենագիտական մանրամասներ
Այլ հեղինակներ:	Freedman, Paul H., 1949- (Խմբագիր), Chaplin, Joyce E. (Խմբագիր), Albala, Ken, 1964- (Խմբագիր)
Ձևաչափ:	Էլեկտրոնային էլ․ գիրք
Լեզու:	անգլերեն
Հրապարակվել է:	Oakland, California : University of California Press, 2014.
Խորագրեր:	Food > History. Food habits > History. Electronic books.
Առցանց հասանելիություն:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!

Նկարագրություն
Ֆիզիկական նկարագրություն:	1 online resource (420 pages) : illustrations
ISBN:	9780520959347 (e-book)

Նմանատիպ նյութեր