Food in time and place : the American Historical Association companion to food history /

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחברים אחרים:	Freedman, Paul H., 1949- (Editor), Chaplin, Joyce E. (Editor), Albala, Ken, 1964- (Editor)
פורמט:	אלקטרוני ספר אלקטרוני
שפה:	אנגלית
יצא לאור:	Oakland, California : University of California Press, 2014.
נושאים:	Food > History. Food habits > History. Electronic books.
גישה מקוונת:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

תיאור
תיאור פיזי:	1 online resource (420 pages) : illustrations
ISBN:	9780520959347 (e-book)

פריטים דומים