Milk and dairy products as functional foods /

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Autor kompanije: Society of Dairy Technology
Daljnji autori: Kanekanian, A. (Ara) (Urednik)
Format: Elektronički e-knjiga
Jezik:engleski
Izdano: Chichester, England : Wiley-Blackwell, 2014.
Teme:
Online pristup:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
Opis
Opis fizičkog objekta:1 online resource (406 pages)
Bibliografija:Includes bibliographical references at the end of each chapters and index.
ISBN:9781118635063 (e-book)