Food industry design, technology, and innovation /
Bewaard in:
| Hoofdauteurs: | , , |
|---|---|
| Formaat: | Elektronisch E-boek |
| Taal: | Engels |
| Gepubliceerd in: |
Hoboken, New Jersey :
John Wiley & Sons, Inc.,
2015.
|
| Reeks: | Institute of Food Technologists Series
|
| Onderwerpen: | |
| Online toegang: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
| Fysieke beschrijving: | 1 online resource (313 pages) : illustrations. |
|---|---|
| Bibliografie: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 9781118823347 (e-book) |