Food industry design, technology, and innovation /
Tallennettuna:
| Päätekijät: | , , |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Elektroninen E-kirja |
| Kieli: | englanti |
| Julkaistu: |
Hoboken, New Jersey :
John Wiley & Sons, Inc.,
2015.
|
| Sarja: | Institute of Food Technologists Series
|
| Aiheet: | |
| Linkit: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
| Ulkoasu: | 1 online resource (313 pages) : illustrations. |
|---|---|
| Bibliografia: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 9781118823347 (e-book) |