Edible identities : food as cultural heritage /
Bewaard in:
| Hoofdauteurs: | , |
|---|---|
| Formaat: | Elektronisch E-boek |
| Taal: | Engels |
| Gepubliceerd in: |
Farnham, England :
Ashgate,
2014.
|
| Reeks: | Heritage, culture, and identity.
|
| Onderwerpen: | |
| Online toegang: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
Gelijkaardige items
Everyone eats understanding food and culture /
door: Anderson, Eugene N. (Eugene Newton), 1941-
Gepubliceerd in: (2005)
door: Anderson, Eugene N. (Eugene Newton), 1941-
Gepubliceerd in: (2005)
Sociology on the menu an invitation to the study of food and society /
door: Beardsworth, Alan, 1945-
Gepubliceerd in: (1996)
door: Beardsworth, Alan, 1945-
Gepubliceerd in: (1996)
Reimagining marginalized foods global processes, local places /
door: Finnis, Elizabeth, 1976-
Gepubliceerd in: (2012)
door: Finnis, Elizabeth, 1976-
Gepubliceerd in: (2012)
The vegan studies project : food, animals, and gender in the age of terror /
door: Wright, Laura, 1970-
Gepubliceerd in: (2015)
door: Wright, Laura, 1970-
Gepubliceerd in: (2015)
New research on food habits
Gepubliceerd in: (2009)
Gepubliceerd in: (2009)
Food, the body, and the self
door: Lupton, Deborah
Gepubliceerd in: (1996)
door: Lupton, Deborah
Gepubliceerd in: (1996)
How food made history
door: Higman, B. W., 1943-
Gepubliceerd in: (2012)
door: Higman, B. W., 1943-
Gepubliceerd in: (2012)
Adventures in eating anthropological experiences of dining from around the world /
Gepubliceerd in: (2010)
Gepubliceerd in: (2010)
Eating the other : translations of the culinary code /
door: Stano, Simona
Gepubliceerd in: (2015)
door: Stano, Simona
Gepubliceerd in: (2015)
Food & drink : the cultural context /
Gepubliceerd in: (2013)
Gepubliceerd in: (2013)
Embodied food politics
door: Carolan, Michael S.
Gepubliceerd in: (2011)
door: Carolan, Michael S.
Gepubliceerd in: (2011)
Food literacy : key concepts for health and education /
door: Vidgen, Helen
Gepubliceerd in: (2016)
door: Vidgen, Helen
Gepubliceerd in: (2016)
Eating together food, friendship, and inequality /
door: Julier, Alice P.
Gepubliceerd in: (2013)
door: Julier, Alice P.
Gepubliceerd in: (2013)
Eating to excess the meaning of gluttony and the fat body in the ancient world /
door: Hill, Susan E.
Gepubliceerd in: (2011)
door: Hill, Susan E.
Gepubliceerd in: (2011)
The politics of the pantry stories, food, and social change /
door: Mikulak, Michael
Gepubliceerd in: (2013)
door: Mikulak, Michael
Gepubliceerd in: (2013)
Food in zones of conflict : cross-disciplinary perspectives /
Gepubliceerd in: (2014)
Gepubliceerd in: (2014)
Language and food : verbal and nonverbal experiences /
Gepubliceerd in: (2014)
Gepubliceerd in: (2014)
Table settings the material culture and social context of dining, AD 1700-1900 /
Gepubliceerd in: (2010)
Gepubliceerd in: (2010)
Fair food : stories from a movement changing the world /
Gepubliceerd in: (2015)
Gepubliceerd in: (2015)
Bitter greens essays on food, politics, and ethnicity from the imperial kitchen /
door: Di Renzo, Anthony, 1960-
Gepubliceerd in: (2010)
door: Di Renzo, Anthony, 1960-
Gepubliceerd in: (2010)
Food is culture
door: Montanari, Massimo, 1949-
Gepubliceerd in: (2006)
door: Montanari, Massimo, 1949-
Gepubliceerd in: (2006)
Food, health, and identity
Gepubliceerd in: (1997)
Gepubliceerd in: (1997)
Food in time and place : the American Historical Association companion to food history /
Gepubliceerd in: (2014)
Gepubliceerd in: (2014)
Food : a culinary history from Antiquity to the present /
door: Flandrin, Jean-Louis, 1931-2001, et al.
Gepubliceerd in: (2013)
door: Flandrin, Jean-Louis, 1931-2001, et al.
Gepubliceerd in: (2013)
Tortillas : a cultural history /
door: Morton, Paula E.
Gepubliceerd in: (2014)
door: Morton, Paula E.
Gepubliceerd in: (2014)
Eating her curries and kway : a cultural history of food in Singapore /
door: Tarulevicz, Nicole
Gepubliceerd in: (2014)
door: Tarulevicz, Nicole
Gepubliceerd in: (2014)
Slow food the case for taste /
door: Petrini, Carlo, 1949-
Gepubliceerd in: (2003)
door: Petrini, Carlo, 1949-
Gepubliceerd in: (2003)
Food culture in Germany
door: Heinzelmann, Ursula
Gepubliceerd in: (2008)
door: Heinzelmann, Ursula
Gepubliceerd in: (2008)
Food culture in Belgium
door: Scholliers, Peter
Gepubliceerd in: (2009)
door: Scholliers, Peter
Gepubliceerd in: (2009)
Gastronomy the anthropology of food and food habits /
Gepubliceerd in: (1975)
Gepubliceerd in: (1975)
Food and society in classical antiquity
door: Garnsey, Peter
Gepubliceerd in: (1999)
door: Garnsey, Peter
Gepubliceerd in: (1999)
Feasts and fasts : a history of food in India /
door: Sen, Colleen Taylor
Gepubliceerd in: (2015)
door: Sen, Colleen Taylor
Gepubliceerd in: (2015)
Culture of the fork a brief history of food in Europe /
door: Rebora, Giovanni
Gepubliceerd in: (2001)
door: Rebora, Giovanni
Gepubliceerd in: (2001)
Die kunst des essens : eine asthetik des kulinarischen Geschmacks /
door: Lemke, Harald, 1965-
Gepubliceerd in: (2007)
door: Lemke, Harald, 1965-
Gepubliceerd in: (2007)
Ethik des Essens : einfuhrung in die Gastrosophie /
door: Lemke, Harald
Gepubliceerd in: (2016)
door: Lemke, Harald
Gepubliceerd in: (2016)
Eating behaviour
door: Dovey, Terry
Gepubliceerd in: (2010)
door: Dovey, Terry
Gepubliceerd in: (2010)
Typicality in history : tradition, innovation, and terroir /
Gepubliceerd in: (2013)
Gepubliceerd in: (2013)
Food oral processing fundamentals of eating and sensory perception /
Gepubliceerd in: (2012)
Gepubliceerd in: (2012)
Health, nutrition and food demand
Gepubliceerd in: (2003)
Gepubliceerd in: (2003)
Eat with joy : redeeming God's gift of food /
door: Stone, Rachel Marie, 1981-
Gepubliceerd in: (2013)
door: Stone, Rachel Marie, 1981-
Gepubliceerd in: (2013)