Edible identities : food as cultural heritage /
Tallennettuna:
| Päätekijät: | , |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Elektroninen E-kirja |
| Kieli: | englanti |
| Julkaistu: |
Farnham, England :
Ashgate,
2014.
|
| Sarja: | Heritage, culture, and identity.
|
| Aiheet: | |
| Linkit: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
Samankaltaisia teoksia
Everyone eats understanding food and culture /
Tekijä: Anderson, Eugene N. (Eugene Newton), 1941-
Julkaistu: (2005)
Tekijä: Anderson, Eugene N. (Eugene Newton), 1941-
Julkaistu: (2005)
Sociology on the menu an invitation to the study of food and society /
Tekijä: Beardsworth, Alan, 1945-
Julkaistu: (1996)
Tekijä: Beardsworth, Alan, 1945-
Julkaistu: (1996)
Reimagining marginalized foods global processes, local places /
Tekijä: Finnis, Elizabeth, 1976-
Julkaistu: (2012)
Tekijä: Finnis, Elizabeth, 1976-
Julkaistu: (2012)
The vegan studies project : food, animals, and gender in the age of terror /
Tekijä: Wright, Laura, 1970-
Julkaistu: (2015)
Tekijä: Wright, Laura, 1970-
Julkaistu: (2015)
New research on food habits
Julkaistu: (2009)
Julkaistu: (2009)
Food, the body, and the self
Tekijä: Lupton, Deborah
Julkaistu: (1996)
Tekijä: Lupton, Deborah
Julkaistu: (1996)
How food made history
Tekijä: Higman, B. W., 1943-
Julkaistu: (2012)
Tekijä: Higman, B. W., 1943-
Julkaistu: (2012)
Adventures in eating anthropological experiences of dining from around the world /
Julkaistu: (2010)
Julkaistu: (2010)
Eating the other : translations of the culinary code /
Tekijä: Stano, Simona
Julkaistu: (2015)
Tekijä: Stano, Simona
Julkaistu: (2015)
Food & drink : the cultural context /
Julkaistu: (2013)
Julkaistu: (2013)
Embodied food politics
Tekijä: Carolan, Michael S.
Julkaistu: (2011)
Tekijä: Carolan, Michael S.
Julkaistu: (2011)
Food literacy : key concepts for health and education /
Tekijä: Vidgen, Helen
Julkaistu: (2016)
Tekijä: Vidgen, Helen
Julkaistu: (2016)
Eating together food, friendship, and inequality /
Tekijä: Julier, Alice P.
Julkaistu: (2013)
Tekijä: Julier, Alice P.
Julkaistu: (2013)
Eating to excess the meaning of gluttony and the fat body in the ancient world /
Tekijä: Hill, Susan E.
Julkaistu: (2011)
Tekijä: Hill, Susan E.
Julkaistu: (2011)
The politics of the pantry stories, food, and social change /
Tekijä: Mikulak, Michael
Julkaistu: (2013)
Tekijä: Mikulak, Michael
Julkaistu: (2013)
Food in zones of conflict : cross-disciplinary perspectives /
Julkaistu: (2014)
Julkaistu: (2014)
Language and food : verbal and nonverbal experiences /
Julkaistu: (2014)
Julkaistu: (2014)
Table settings the material culture and social context of dining, AD 1700-1900 /
Julkaistu: (2010)
Julkaistu: (2010)
Fair food : stories from a movement changing the world /
Julkaistu: (2015)
Julkaistu: (2015)
Bitter greens essays on food, politics, and ethnicity from the imperial kitchen /
Tekijä: Di Renzo, Anthony, 1960-
Julkaistu: (2010)
Tekijä: Di Renzo, Anthony, 1960-
Julkaistu: (2010)
Food is culture
Tekijä: Montanari, Massimo, 1949-
Julkaistu: (2006)
Tekijä: Montanari, Massimo, 1949-
Julkaistu: (2006)
Food, health, and identity
Julkaistu: (1997)
Julkaistu: (1997)
Food in time and place : the American Historical Association companion to food history /
Julkaistu: (2014)
Julkaistu: (2014)
Food : a culinary history from Antiquity to the present /
Tekijä: Flandrin, Jean-Louis, 1931-2001, et al.
Julkaistu: (2013)
Tekijä: Flandrin, Jean-Louis, 1931-2001, et al.
Julkaistu: (2013)
Tortillas : a cultural history /
Tekijä: Morton, Paula E.
Julkaistu: (2014)
Tekijä: Morton, Paula E.
Julkaistu: (2014)
Eating her curries and kway : a cultural history of food in Singapore /
Tekijä: Tarulevicz, Nicole
Julkaistu: (2014)
Tekijä: Tarulevicz, Nicole
Julkaistu: (2014)
Slow food the case for taste /
Tekijä: Petrini, Carlo, 1949-
Julkaistu: (2003)
Tekijä: Petrini, Carlo, 1949-
Julkaistu: (2003)
Food culture in Belgium
Tekijä: Scholliers, Peter
Julkaistu: (2009)
Tekijä: Scholliers, Peter
Julkaistu: (2009)
Food culture in Germany
Tekijä: Heinzelmann, Ursula
Julkaistu: (2008)
Tekijä: Heinzelmann, Ursula
Julkaistu: (2008)
Gastronomy the anthropology of food and food habits /
Julkaistu: (1975)
Julkaistu: (1975)
Food and society in classical antiquity
Tekijä: Garnsey, Peter
Julkaistu: (1999)
Tekijä: Garnsey, Peter
Julkaistu: (1999)
Feasts and fasts : a history of food in India /
Tekijä: Sen, Colleen Taylor
Julkaistu: (2015)
Tekijä: Sen, Colleen Taylor
Julkaistu: (2015)
Culture of the fork a brief history of food in Europe /
Tekijä: Rebora, Giovanni
Julkaistu: (2001)
Tekijä: Rebora, Giovanni
Julkaistu: (2001)
Die kunst des essens : eine asthetik des kulinarischen Geschmacks /
Tekijä: Lemke, Harald, 1965-
Julkaistu: (2007)
Tekijä: Lemke, Harald, 1965-
Julkaistu: (2007)
Ethik des Essens : einfuhrung in die Gastrosophie /
Tekijä: Lemke, Harald
Julkaistu: (2016)
Tekijä: Lemke, Harald
Julkaistu: (2016)
Eating behaviour
Tekijä: Dovey, Terry
Julkaistu: (2010)
Tekijä: Dovey, Terry
Julkaistu: (2010)
Typicality in history : tradition, innovation, and terroir /
Julkaistu: (2013)
Julkaistu: (2013)
Food oral processing fundamentals of eating and sensory perception /
Julkaistu: (2012)
Julkaistu: (2012)
Health, nutrition and food demand
Julkaistu: (2003)
Julkaistu: (2003)
Eat with joy : redeeming God's gift of food /
Tekijä: Stone, Rachel Marie, 1981-
Julkaistu: (2013)
Tekijä: Stone, Rachel Marie, 1981-
Julkaistu: (2013)