Edible identities : food as cultural heritage /
Сохранить в:
| Главные авторы: | , |
|---|---|
| Формат: | Электронный ресурс eКнига |
| Язык: | английский |
| Опубликовано: |
Farnham, England :
Ashgate,
2014.
|
| Серии: | Heritage, culture, and identity.
|
| Предметы: | |
| Online-ссылка: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| Объем: | 1 online resource (252 pages) : illustrations, photographs. |
|---|---|
| Библиография: | Includes bibliographical references at the end of each chapters and index. |
| ISBN: | 9781409442646 (e-book) |