Lactic acid bacteria : biodiversity and taxonomy /

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Altres autors: Holzapfel, Wilhelm (Editor), Abriouel, Hikmate (Col·laborador), Wood, Brian J. B. (Editor)
Format: Electrònic eBook
Idioma:anglès
Publicat: Chichester, England : Wiley Blackwell, 2014.
Matèries:
Accés en línia:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!