Lactic acid bacteria : biodiversity and taxonomy /

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Altri autori: Holzapfel, Wilhelm (Redattore), Abriouel, Hikmate (Contributore), Wood, Brian J. B. (Redattore)
Natura: Elettronico eBook
Lingua:inglese
Pubblicazione: Chichester, England : Wiley Blackwell, 2014.
Soggetti:
Accesso online:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!

Documenti analoghi