Food oligosaccharides : production, analysis, and bioactivity /

Engineered carbohydrate-based materials for biomedical applications polymers, surfaces, dendrimers, nanoparticles, and hydrogels /
יצא לאור: (2011)

Glycopolymers : synthesis and applications /
יצא לאור: (2014)

Food carbohydrate chemistry
מאת: Wrolstad, Ronald E., 1939-
יצא לאור: (2012)

Hyaluronic acid for biomedical and pharmaceutical applications /
יצא לאור: (2014)

Nanotechnology and functional food : effective delivery of bioactive ingredients /
יצא לאור: (2015)

Fats in food technology /
יצא לאור: (2014)

Agriculture and food production
יצא לאור: (2001)

The glycaemic index a physiological classification of dietary carbohydrate /
מאת: Wolever, Thomas M. S.
יצא לאור: (2006)

Applied food protein chemistry /
יצא לאור: (2015)

Processing and impact on active components in food /
יצא לאור: (2015)

Fundamentals of food biotechnology /
מאת: Lee, Byong H.
יצא לאור: (2015)

Advances in food biotechnology /
יצא לאור: (2016)

The carbohydrate addict's program for success : taking control of your life and your weight /
מאת: Heller, Rachael F.
יצא לאור: (1993)

Carbohydrate recognition biological problems, methods, and applications /
יצא לאור: (2011)

Carbohydrate chemistry and biochemistry structure and mechanism /
מאת: Sinnott, Michael
יצא לאור: (2007)

Biotechnology of bioactive compounds : sources and applications /
יצא לאור: (2015)

Edible polysaccharide films and coatings
יצא לאור: (2010)

Why calories count from science to politics /
מאת: Nestle, Marion
יצא לאור: (2012)

Nanotechnology in the food, beverage and nutraceutical industries
יצא לאור: (2012)

Safe food the politics of food safety /
מאת: Nestle, Marion
יצא לאור: (2010)

Safety assessment of foods and feeds derived from transgenic crops.
יצא לאור: (2019)

Safety assessment of foods and feeds derived from transgenic crops.
יצא לאור: (2015)

Food flavours biology and chemistry /
מאת: Fisher, Carolyn
יצא לאור: (1997)

Handbook of mineral elements in food /
מאת: Guardia, M. de la (Miguel de la), et al.
יצא לאור: (2015)

International Journal of Food Contamination

Transport phenomena in food process engineering
מאת: Datta, Ashis Kumar
יצא לאור: (2010)

Nanotechnology research methods for foods and bioproducts
יצא לאור: (2012)

Sugar and modernity in Latin America : interdisciplinary perspectives /
יצא לאור: (2014)

Experimental glycoscience.
יצא לאור: (2008)

Beta glucans mechanisms of action /
יצא לאור: (2011)

Polysaccharides in medicinal and pharmaceutical applications
מאת: Popa, Valentin I.
יצא לאור: (2011)

Synthesis and biological applications of glycoconjugates
יצא לאור: (2011)

Microbial glycobiology structures, relevance and applications /
יצא לאור: (2009)

Binomium chitin-chitinase recent issues /
יצא לאור: (2009)

Brain glucosensing physiological implications /
מאת: Polakof, Sergio
יצא לאור: (2010)

Chitosan hydrolysis by non-specific enzymes
מאת: Xia, Wenshui
יצא לאור: (2010)