The untold history of ramen : how political crisis in Japan spawned a global food craze /
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Elektronický zdroj E-kniha |
| Jazyk: | angličtina |
| Vydáno: |
Berkeley, California :
University of California Press,
2014.
|
| Edice: | California studies in food and culture ;
49. |
| Témata: | |
| On-line přístup: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Tagy: |
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
| Fyzický popis: | 1 online resource (241 pages) : illustrations, photographs. |
|---|---|
| Bibliografie: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 9780520958371 (e-book) |