Functional ingredients from algae for foods and nutraceuticals /
保存先:
| その他の著者: | |
|---|---|
| フォーマット: | 電子媒体 eBook |
| 言語: | 英語 |
| 出版事項: |
Philadelphia, PA :
Woodhead Pub.,
2013.
|
| シリーズ: | Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition ;
no. 256. |
| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| タグ: |
タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
|
| 物理的記述: | 1 online resource (765 pages) : illustrations. |
|---|---|
| 書誌: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 9780857098689 (e-book) |
| ISSN: | 2042-8049 ; |