Food safety management : a practical guide for the food industry /
Сохранить в:
| Другие авторы: | , |
|---|---|
| Формат: | Электронный ресурс eКнига |
| Язык: | английский |
| Опубликовано: |
Amsterdam ; Boston :
Elsevier/Academic Press,
[2014]
|
| Предметы: | |
| Online-ссылка: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| Объем: | 1 online resource (1193 pages) : illustrations |
|---|---|
| Библиография: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 9780123815057 (ebook) |