Sustainable food processing /
Αποθηκεύτηκε σε:
| Άλλοι συγγραφείς: | , , , , |
|---|---|
| Μορφή: | Ηλεκτρονική πηγή Ηλ. βιβλίο |
| Γλώσσα: | Αγγλικά |
| Έκδοση: |
Chichester, England :
Wiley-Blackwell,
2014.
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Ετικέτες: |
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| Φυσική περιγραφή: | 1 online resource (601 pages) : illustrations (some color) |
|---|---|
| Βιβλιογραφία: | Includes bibliographical references at the end of each chapters and index. |
| ISBN: | 9781118634387 (e-book) |