Tiwari, B. K., Norton, T., Holden, N. M., Adenso-Díaz, B., & Meaden Creative. (2014). Sustainable food processing. Wiley-Blackwell.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Tiwari, Brijesh K., Tomas Norton, Nicholas M. Holden, Belarmino Adenso-Díaz, e Meaden Creative. Sustainable Food Processing. Chichester, England: Wiley-Blackwell, 2014.
Citação MLA (9ª ed.)Tiwari, Brijesh K., et al. Sustainable Food Processing. Wiley-Blackwell, 2014.
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