Cereal grains for the food and beverage industries /
Tallennettuna:
Päätekijä: | Arendt, Elke K. |
---|---|
Muut tekijät: | Zannini, Emanuele |
Aineistotyyppi: | Elektroninen E-kirja |
Kieli: | englanti |
Julkaistu: |
Philadelphia, PA :
Woodhead Pub.,
2013.
|
Sarja: | Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition ;
no. 248. |
Aiheet: | |
Linkit: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
Samankaltaisia teoksia
Cereals and pulses nutraceutical properties and health benefits /
Julkaistu: (2012)
Julkaistu: (2012)
Vitamin C fortification of food aid commodities final report /
Julkaistu: (1997)
Julkaistu: (1997)
Review of basic food policies.
Julkaistu: (2001)
Julkaistu: (2001)
Gluten-free cereal products and beverages
Julkaistu: (2008)
Julkaistu: (2008)
Nanotechnology in the food, beverage and nutraceutical industries
Julkaistu: (2012)
Julkaistu: (2012)
Open innovation in the food and beverage industry /
Julkaistu: (2013)
Julkaistu: (2013)
Food and beverage stability and shelf life
Julkaistu: (2011)
Julkaistu: (2011)
Sustainable development approaches in the food and beverage industry : a comparison between nestl©♭ SA and Kraft Foods Inc /
Tekijä: Siegert, Lars
Julkaistu: (2011)
Tekijä: Siegert, Lars
Julkaistu: (2011)
Advances in fermented foods and beverages : improving quality, technologies and health benefits /
Julkaistu: (2015)
Julkaistu: (2015)
The 10 principles of food industry sustainability /
Tekijä: Baldwin, Cheryl
Julkaistu: (2015)
Tekijä: Baldwin, Cheryl
Julkaistu: (2015)
Separation, extraction and concentration processes in the food, beverage and nutraceutical industries
Julkaistu: (2010)
Julkaistu: (2010)
Chemical deterioration and physical instability of food and beverages
Julkaistu: (2010)
Julkaistu: (2010)
Applications of natural products in food
Tekijä: Voravuthikunchai, Supayang Piyawan
Julkaistu: (2010)
Tekijä: Voravuthikunchai, Supayang Piyawan
Julkaistu: (2010)
Analytical methods for food and dairy powders
Tekijä: Schuck, Pierre
Julkaistu: (2012)
Tekijä: Schuck, Pierre
Julkaistu: (2012)
Typical food products marketing tales from the Italian food and beverages industry : a case study approach /
Julkaistu: (2004)
Julkaistu: (2004)
Allergen management in the food industry
Julkaistu: (2010)
Julkaistu: (2010)
Sensory and consumer research in food product design and development
Tekijä: Moskowitz, Howard R.
Julkaistu: (2012)
Tekijä: Moskowitz, Howard R.
Julkaistu: (2012)
The food industry wars marketing triumphs and blunders /
Tekijä: Michman, Ronald D.
Julkaistu: (1998)
Tekijä: Michman, Ronald D.
Julkaistu: (1998)
Food industry design, technology, and innovation /
Tekijä: Traitler, Helmut, et al.
Julkaistu: (2015)
Tekijä: Traitler, Helmut, et al.
Julkaistu: (2015)
Milk and dairy products as functional foods /
Julkaistu: (2014)
Julkaistu: (2014)
Science and sustainable food security selected papers of M S Swaminathan /
Tekijä: Swaminathan, Monkombu Sambasivan
Julkaistu: (2010)
Tekijä: Swaminathan, Monkombu Sambasivan
Julkaistu: (2010)
The science of bakery products
Julkaistu: (2007)
Julkaistu: (2007)
Food biochemistry and food processing
Julkaistu: (2012)
Julkaistu: (2012)
Microencapsulation in the food industry : a practical implementation guide /
Julkaistu: (2014)
Julkaistu: (2014)
Microbial decontamination in the food industry novel methods and applications /
Julkaistu: (2012)
Julkaistu: (2012)
Food industry wastes assessment and recuperation of commodities /
Julkaistu: (2013)
Julkaistu: (2013)
Robotics and automation in the food industry : current and future technologies /
Julkaistu: (2013)
Julkaistu: (2013)
The food industry innovation school : how to drive innovation through complex organizations /
Tekijä: Traitler, Helmut
Julkaistu: (2015)
Tekijä: Traitler, Helmut
Julkaistu: (2015)
Food bites the science of the foods we eat /
Tekijä: Hartel, Richard W., 1951-
Julkaistu: (2008)
Tekijä: Hartel, Richard W., 1951-
Julkaistu: (2008)
Food Safety and food security /
Julkaistu: (2014)
Julkaistu: (2014)
Food safety the science of keeping food safe /
Tekijä: Shaw, Ian, 1950-
Julkaistu: (2012)
Tekijä: Shaw, Ian, 1950-
Julkaistu: (2012)
Mycotoxin reduction in grain chains /
Julkaistu: (2014)
Julkaistu: (2014)
Food the chemistry of its components /
Tekijä: Coultate, T. P. (Tom P.)
Julkaistu: (2002)
Tekijä: Coultate, T. P. (Tom P.)
Julkaistu: (2002)
Managing food industry waste common sense methods for food processors /
Tekijä: Zall, Robert R.
Julkaistu: (2004)
Tekijä: Zall, Robert R.
Julkaistu: (2004)
Case studies in food microbiology for food safety and quality
Tekijä: Pawsey, Rosa K.
Julkaistu: (2002)
Tekijä: Pawsey, Rosa K.
Julkaistu: (2002)
Food and industrial bioproducts and bioprocessing
Julkaistu: (2012)
Julkaistu: (2012)
Samankaltaisia teoksia
-
Cereals and pulses nutraceutical properties and health benefits /
Julkaistu: (2012) -
Vitamin C fortification of food aid commodities final report /
Julkaistu: (1997) -
Review of basic food policies.
Julkaistu: (2001) -
Gluten-free cereal products and beverages
Julkaistu: (2008) -
Nanotechnology in the food, beverage and nutraceutical industries
Julkaistu: (2012)