Cereal grains for the food and beverage industries /
محفوظ في:
المؤلف الرئيسي: | Arendt, Elke K. |
---|---|
مؤلفون آخرون: | Zannini, Emanuele |
التنسيق: | الكتروني كتاب الكتروني |
اللغة: | الإنجليزية |
منشور في: |
Philadelphia, PA :
Woodhead Pub.,
2013.
|
سلاسل: | Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition ;
no. 248. |
الموضوعات: | |
الوصول للمادة أونلاين: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مواد مشابهة
Cereals and pulses nutraceutical properties and health benefits /
منشور في: (2012)
منشور في: (2012)
Vitamin C fortification of food aid commodities final report /
منشور في: (1997)
منشور في: (1997)
Review of basic food policies.
منشور في: (2001)
منشور في: (2001)
Gluten-free cereal products and beverages
منشور في: (2008)
منشور في: (2008)
Nanotechnology in the food, beverage and nutraceutical industries
منشور في: (2012)
منشور في: (2012)
Open innovation in the food and beverage industry /
منشور في: (2013)
منشور في: (2013)
Food and beverage stability and shelf life
منشور في: (2011)
منشور في: (2011)
Sustainable development approaches in the food and beverage industry : a comparison between nestl©♭ SA and Kraft Foods Inc /
حسب: Siegert, Lars
منشور في: (2011)
حسب: Siegert, Lars
منشور في: (2011)
Advances in fermented foods and beverages : improving quality, technologies and health benefits /
منشور في: (2015)
منشور في: (2015)
The 10 principles of food industry sustainability /
حسب: Baldwin, Cheryl
منشور في: (2015)
حسب: Baldwin, Cheryl
منشور في: (2015)
Separation, extraction and concentration processes in the food, beverage and nutraceutical industries
منشور في: (2010)
منشور في: (2010)
Chemical deterioration and physical instability of food and beverages
منشور في: (2010)
منشور في: (2010)
Applications of natural products in food
حسب: Voravuthikunchai, Supayang Piyawan
منشور في: (2010)
حسب: Voravuthikunchai, Supayang Piyawan
منشور في: (2010)
Analytical methods for food and dairy powders
حسب: Schuck, Pierre
منشور في: (2012)
حسب: Schuck, Pierre
منشور في: (2012)
Typical food products marketing tales from the Italian food and beverages industry : a case study approach /
منشور في: (2004)
منشور في: (2004)
Allergen management in the food industry
منشور في: (2010)
منشور في: (2010)
Sensory and consumer research in food product design and development
حسب: Moskowitz, Howard R.
منشور في: (2012)
حسب: Moskowitz, Howard R.
منشور في: (2012)
The food industry wars marketing triumphs and blunders /
حسب: Michman, Ronald D.
منشور في: (1998)
حسب: Michman, Ronald D.
منشور في: (1998)
Food industry design, technology, and innovation /
حسب: Traitler, Helmut, وآخرون
منشور في: (2015)
حسب: Traitler, Helmut, وآخرون
منشور في: (2015)
Milk and dairy products as functional foods /
منشور في: (2014)
منشور في: (2014)
Science and sustainable food security selected papers of M S Swaminathan /
حسب: Swaminathan, Monkombu Sambasivan
منشور في: (2010)
حسب: Swaminathan, Monkombu Sambasivan
منشور في: (2010)
The science of bakery products
منشور في: (2007)
منشور في: (2007)
Food biochemistry and food processing
منشور في: (2012)
منشور في: (2012)
Microencapsulation in the food industry : a practical implementation guide /
منشور في: (2014)
منشور في: (2014)
Microbial decontamination in the food industry novel methods and applications /
منشور في: (2012)
منشور في: (2012)
Food industry wastes assessment and recuperation of commodities /
منشور في: (2013)
منشور في: (2013)
Robotics and automation in the food industry : current and future technologies /
منشور في: (2013)
منشور في: (2013)
Food bites the science of the foods we eat /
حسب: Hartel, Richard W., 1951-
منشور في: (2008)
حسب: Hartel, Richard W., 1951-
منشور في: (2008)
The food industry innovation school : how to drive innovation through complex organizations /
حسب: Traitler, Helmut
منشور في: (2015)
حسب: Traitler, Helmut
منشور في: (2015)
Food Safety and food security /
منشور في: (2014)
منشور في: (2014)
Food safety the science of keeping food safe /
حسب: Shaw, Ian, 1950-
منشور في: (2012)
حسب: Shaw, Ian, 1950-
منشور في: (2012)
Food the chemistry of its components /
حسب: Coultate, T. P. (Tom P.)
منشور في: (2002)
حسب: Coultate, T. P. (Tom P.)
منشور في: (2002)
Case studies in food microbiology for food safety and quality
حسب: Pawsey, Rosa K.
منشور في: (2002)
حسب: Pawsey, Rosa K.
منشور في: (2002)
Managing food industry waste common sense methods for food processors /
حسب: Zall, Robert R.
منشور في: (2004)
حسب: Zall, Robert R.
منشور في: (2004)
Food industry and the Internet
حسب: Smith, Drew
منشور في: (2001)
حسب: Smith, Drew
منشور في: (2001)
Food chemistry
منشور في: (2012)
منشور في: (2012)
مواد مشابهة
-
Cereals and pulses nutraceutical properties and health benefits /
منشور في: (2012) -
Vitamin C fortification of food aid commodities final report /
منشور في: (1997) -
Review of basic food policies.
منشور في: (2001) -
Gluten-free cereal products and beverages
منشور في: (2008) -
Nanotechnology in the food, beverage and nutraceutical industries
منشور في: (2012)