Resistant starch : sources, applications and health benefits /
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| Altri autori: | , |
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| Natura: | Elettronico eBook |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Chichester, West Sussex, United Kingdom :
John Wiley & Sons,
2013.
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| Serie: | IFT Press series
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Tags: |
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| Descrizione fisica: | 1 online resource (314 pages) |
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| Bibliografia: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 9781118528730 (e-book) |