Food microbiology fundamentals and frontiers /
Uloženo v:
| Korporativní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | , |
| Médium: | Elektronický zdroj E-kniha |
| Jazyk: | angličtina |
| Vydáno: |
Washington, D.C. :
ASM Press,
c2013.
|
| Vydání: | 4th ed. |
| Témata: | |
| On-line přístup: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
Podobné jednotky
Food microbiology
Autor: Adams, M. R.
Vydáno: (2008)
Autor: Adams, M. R.
Vydáno: (2008)
Food microbiology
Autor: Adams, M. R.
Vydáno: (2000)
Autor: Adams, M. R.
Vydáno: (2000)
Food microbiology : an introduction /
Autor: Montville, Thomas J.
Vydáno: (2012)
Autor: Montville, Thomas J.
Vydáno: (2012)
Practical food microbiology
Vydáno: (2003)
Vydáno: (2003)
The microbiology of safe food
Autor: Forsythe, S. J. (Steve J.)
Vydáno: (2000)
Autor: Forsythe, S. J. (Steve J.)
Vydáno: (2000)
Case studies in food microbiology for food safety and quality
Autor: Pawsey, Rosa K.
Vydáno: (2002)
Autor: Pawsey, Rosa K.
Vydáno: (2002)
Exposure assessment of microbiological hazards in food guidelines /
Vydáno: (2008)
Vydáno: (2008)
Food-borne microbes shaping the host ecosystem /
Vydáno: (2009)
Vydáno: (2009)
Pathogens and toxins in foods challenges and interventions /
Vydáno: (2009)
Vydáno: (2009)
Microbial production of food ingredients, enzymes and nutraceuticals
Vydáno: (2013)
Vydáno: (2013)
Wastewater microbiology
Autor: Bitton, Gabriel
Vydáno: (2011)
Autor: Bitton, Gabriel
Vydáno: (2011)
Genomes of foodborne and waterborne pathogens
Vydáno: (2011)
Vydáno: (2011)
Advances in microbial food safety.
Vydáno: (2013)
Vydáno: (2013)
Microbial risk analysis of foods
Vydáno: (2008)
Vydáno: (2008)
Liquid chromatography for the determination of mycotoxins in foods
Autor: Romero-González, R.
Vydáno: (2010)
Autor: Romero-González, R.
Vydáno: (2010)
Perspectives on food-safety issues of animal-derived foods
Vydáno: (2010)
Vydáno: (2010)
Rapid detection, characterization, and enumeration of foodborne pathogens
Vydáno: (2011)
Vydáno: (2011)
Guide to foodborne pathogens
Vydáno: (2013)
Vydáno: (2013)
Microbiology and chemistry for environmental scientists and engineers
Autor: Lester, J. N. (John Norman), 1949-
Vydáno: (1999)
Autor: Lester, J. N. (John Norman), 1949-
Vydáno: (1999)
Imported foods microbiological issues and challenges /
Vydáno: (2008)
Vydáno: (2008)
Micro-facts the working companion for food microbiologists /
Vydáno: (2010)
Vydáno: (2010)
Applied microbiology.
Vydáno: (2002)
Vydáno: (2002)
Microbiology and technology of fermented foods
Autor: Hutkins, Robert W. (Robert Wayne)
Vydáno: (2006)
Autor: Hutkins, Robert W. (Robert Wayne)
Vydáno: (2006)
Microbiology : an introduction /
Autor: Tortora, Gerard J.
Vydáno: (2010)
Autor: Tortora, Gerard J.
Vydáno: (2010)
Microbiology : principles and applications /
Autor: Black, Jacquelyn G.
Vydáno: (1996)
Autor: Black, Jacquelyn G.
Vydáno: (1996)
Foundations in microbiology /
Autor: Talaro, Kathleen Park
Vydáno: (2012)
Autor: Talaro, Kathleen Park
Vydáno: (2012)
Foundations in microbiology /
Autor: Talaro, Kathleen
Vydáno: (1993)
Autor: Talaro, Kathleen
Vydáno: (1993)
Foundations in microbiology /
Autor: Barnett, Margaret E.
Vydáno: (1993)
Autor: Barnett, Margaret E.
Vydáno: (1993)
Foundations in microbiology /
Autor: Talaro, Kathleen P.
Vydáno: (2009)
Autor: Talaro, Kathleen P.
Vydáno: (2009)
Microbiology : with diseases by body system /
Autor: Bauman, Robert W.
Vydáno: (2009)
Autor: Bauman, Robert W.
Vydáno: (2009)
Medical microbiology /
Autor: Murray, Patrick R.
Vydáno: (2013)
Autor: Murray, Patrick R.
Vydáno: (2013)
Microbiology /
Vydáno: (1983)
Vydáno: (1983)