Food politics how the food industry influences nutrition and health /
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| مؤلف مشترك: | |
| التنسيق: | الكتروني كتاب الكتروني |
| اللغة: | الإنجليزية |
| منشور في: |
Berkeley, Calif. :
University of California Press,
2013.
|
| الطبعة: | Revised and expanded 10th anniversary ed. |
| سلاسل: | California studies in food and culture ;
3. |
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| الوسوم: |
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
| وصف مادي: | xxii, 510 p. : ill. |
|---|---|
| بيبلوغرافيا: | Includes bibliographical references (p. 425-486) and index. |