Sweet, reinforced and fortified wines grape biochemistry, technology and vinification /
Gespeichert in:
| Körperschaft: | |
|---|---|
| Weitere Verfasser: | , |
| Format: | Elektronisch E-Book |
| Sprache: | Englisch |
| Veröffentlicht: |
Chichester, West Sussex ; Hoboken, N.J. :
John Wiley & Sons, Inc.,
2013.
|
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
Inhaltsangabe:
- pt. 1. History
- pt. 2. Vineyard management, on-vine and postharvest grape dehydration, vinification
- pt. 3. The wines
- pt. 4. Market and marketing.