Sweet, reinforced and fortified wines grape biochemistry, technology and vinification /

Сохранить в:
Библиографические подробности
Соавтор: ebrary, Inc
Другие авторы: Mencarelli, F. (Fabio), Tonutti, P. (Pietro)
Формат: Электронный ресурс eКнига
Язык:английский
Опубликовано: Chichester, West Sussex ; Hoboken, N.J. : John Wiley & Sons, Inc., 2013.
Предметы:
Online-ссылка:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
Описание
Объем:xi, 357 p., [16] p. of plates : ill. (some col.), col. maps.
Библиография:Includes bibliographical references and indexes.