The gluten proteins
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| Altri autori: | , , |
| Natura: | Elettronico Atti del Convegno eBook |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Cambridge, U.K. :
Royal Society of Chemistry,
c2004.
|
| Serie: | Special publication (Royal Society of Chemistry (Great Britain)) ;
no. 295. |
| Soggetti: | |
| Accesso online: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
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