The gluten proteins
Kaydedildi:
| Kurumsal yazarlar: | , , |
|---|---|
| Diğer Yazarlar: | , , |
| Materyal Türü: | Elektronik Konferans Sunumu Ekitap |
| Dil: | İngilizce |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Cambridge, U.K. :
Royal Society of Chemistry,
c2004.
|
| Seri Bilgileri: | Special publication (Royal Society of Chemistry (Great Britain)) ;
no. 295. |
| Konular: | |
| Online Erişim: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Etiketler: |
Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
| Diğer Bilgileri: | "The proceedings of the 8th Gluten Workshop held on 8-11 September 2003 in Viterbo, Italy"--T.p. verso. |
|---|---|
| Fiziksel Özellikler: | xvi, 471 p. : ill. |
| Bibliyografya: | Includes bibliographical references and indexes. |